株式会社マルニ鈴木食品会社概要

119名

株式会社大高根ファーム

経営理念

豊かで安心安全な食生活づくりに貢献する企業を目指す

沿革

1990年(平成 2年) 6月村山市大字白鳥に農産加工業としてマルニ鈴木食品を創業する。大根を自家栽培し、大根つまの製造販売開始

1992年(平成 4年) 4月農産と加工を分離し、水平分業制とする

1994年(平成 6年) 3月有限会社マルニ鈴木食品設立

1996年(平成 8年) 7月大石田町大字田沢2283-87に本社工場竣工

1996年(平成 8年) 9月食中毒防止のため最新の除菌検証工程を確立し、大葉・パセリを販売開始

1997年(平成 9年) 10月カット野菜の製造販売開始

1998年(平成10年) 10月堆肥製造施設竣工。持続可能循環型農産加工体制を確立。

2004年(平成16年) 4月株式会社マルニ鈴木食品に組織変更(資本金1000万円)

2004年(平成16年) 12月本社敷地内に第二工場、第三工場、社員食堂、新堆肥施設竣工

2007年(平成19年) 5月東根市中央三丁目6-55番地に石臼十割蕎麦屋「森久（もりきゅう）」開業

2010年(平成22年) 6月山形市伊達城一丁目6-3番地に石臼十割蕎麦屋「愛庵（めごあん）」開業

2016年(平成28年) 4月農地所有適格法人(農業法人) ㈱大高根ファーム設立(資本金300万円)

2018年(平成30年) 7月野菜原料用真空冷却施設竣工

2019年(令和元年) 5月立ち蕎麦「梛（なぎ）」オープン(愛庵敷地内)

2019年(令和元年) 10月東根市温泉町に石臼挽き製麺工場開設(最大 1日/1200食製造)

2022年(令和 4年)　 1月新本社工場竣工

2024年(令和 6年)　 9月地熱利用野菜栽培ハウスの竣工及び稼働（契約農家栽培用）

会社概要